脊椎動物の身体の中にある頭と胴体を繋ぐ部位を首といい、血管や脳から全身に向かう自律神経、呼吸をするための気管や口から食べたものが通る食道などが通っています。頸部ともいい、頭部とまとめて首ということもあります。

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